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DTSTART:20250618T063000AMZ
DTEND:20250618T150000PMZ
LOCATION:Maison Romande de la Propreté - Ecublens
SUMMARY:T-H01 – Maîtrise de l’hygiène en cuisines collectives sur 1 jour
DESCRIPTION:Cours sur 1 jour :  18 juin 2025Objectifs de la formation : Maîtriser les connaissances théoriques nécessaires pour effectuer des prestations de nettoyage en environnement agro-alimentaire. Connaître le contexte, les impératifs d’hygiène et savoir intervenir sans risque de contamination en respectant les protocoles.Pour : Personnel d’entretien, chef de site, chef d’équipe, personnel d’encadrementPrérequis : Français oral courant (B1)Durée : 1 jourProgramme


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